剧情简介
『国精产品一区二区三区有限』介绍:一锅汤,沉淀融汇着食物最本真的味道,或清甜,或咸鲜,或醇厚,在上海人厨房的一亩三分地,荤素食材们攥起手脚憋着气劲儿,恨不得把一身的滋味儿,尽数散进羹汤里。 上海人喝的汤都比较清
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回复星寒沁雪: 做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。